鉅亨看世界-北冰洋鮭瘟 在美國阿拉斯加,塔納納地方的育空河畔,這裡每天都有許多病死的北冰洋鮭魚被撈起來,漁民們想煮成魚湯作為狗的食物,但狗兒們也不大領情。 「你看!這些魚原本是又大又美麗!」漁民Pat Moore用夾著香菸的手,指著眼前一堆死去的鮭魚。「看了真教人難過。就算是我的狗也吃不下這麼多,我看這些魚會先被蛆啃光吧。」 Pat Moore難過的原因,是從育空河捕上岸的這些?魚都被科學家檢驗出帶有疾病。 《Los Angeles Times》 報導,育空河原本屬於較寒冷的河水,科學家們推斷,因為全球暖化影響,水溫提高,讓病菌、寄生蟲等病源體生長的範圍,向北方高緯度地區傳播。美國地質測量中心研究員 Kevin D. Lafferty 表示:「氣候變遷並非 租辦公室是疫情發生的主因,但是它改變了疾病控制的範圍。」 而造成洄游到這裡的北冰洋鮭魚死亡率上升的原兇,就是「何氏魚孢黴 (icythyophonus hoferi) 」所引起的「魚孢黴菌症(icythyophonus)」,俗稱「白斑症」。 對漁夫及養殖場老闆來說,漸漸擴大的白斑症疫情很難讓他們靜心面對。阿拉斯加野生北冰洋鮭魚一直深受洛杉磯、紐約、倫敦及東京饕客喜愛,如今漁民的生計卻面臨挑戰。 迴游到育空河的北冰洋鮭魚是鮭魚中的王者。牠們擺動著強而有力的尾鰭,快速穿梭於河水中,陽光灑落在牠們閃閃發光的魚鱗,搭配著水光,這些王者身上閃爍著紅色、藍色、銀色等令人讚嘆的美麗色彩。 為挑選上等的 室內裝潢鮭魚,精明的日本買家都會在特定季節來到鮭魚迴游的河岸。這些魚為了繁衍後代,會奮力游上2000英哩穿越阿拉斯加,回到牠們的出生地產卵。當然,牠們的肉質定是鮮美可口,放進嘴裡就可感受到滿滿的脂肪在舌尖化開。 但如今,從河裡撈起的鮭魚遠遠就可聞到令人作嘔臭味,就好像水果在陽光底下腐爛般。這些魚身也泛起許多白色斑點的鮭魚,還未放入煙熏室裡,就已經令人不敢正視。而煙熏過後更加慘不忍睹,不但沒有原本應令人胃口大開的鮮豔色澤,熏過的肉色澤反而變得黯淡,帶著黑色油光、散發陣陣惡臭,好像一片片腐爛的芒果,這確實很難讓人鼓起勇氣吞下肚。 出售鮭魚肉片是這些以漁獵維生的塔納納住民主 九份民宿要的收入來源。 「如果不趕快處理這些腐敗的魚肉,它們的臭味會充斥整間煙熏室。我只想要可以吃的上等魚肉,並不需要這些不能吃的垃圾。」 Pat Moore拿著刀,邊切肉邊表達他的不滿。 上等的鮭魚肉會讓塔納納漁民的冬天過得很舒服。「這些魚肉在城裡是高價的食材,你可能得準備20美元或是超過 1英磅才能享用。」Pat Moore 的妻子Lorene 說,她也是塔納納的原住民。 Bill Fliris 是第一個發現鮭魚出現問題的塔納納漁民,他在1980年晚期就把染病的魚肉送到一位生物學家手上。但這位學者卻對Fliris說:「那些東西呀,我把它們清掉了。它們送到我這裡的時候,都不能吃了。」 隔年,Fliris不死心,又送去更多檢體樣本,這 燒烤次學者決定認真檢測,可是毫無所獲。後來,有人建議他把整條魚連同內臟,完整地送到美國奧勒崗州立大學 (Oregon State University)的魚類疫病研究中心做檢驗。 奧勒崗實驗室發現,這些魚的腎臟異常腫大、肝臟密佈白色小結節。他們很快就確定,這些鮭魚得到「白斑症」,由「何式魚孢黴」所引起。這是魚類常見的疾病,對人體無害,但是對魚類傳染力很強。一個水族箱中,只要一條魚得病,其他的魚很快地也會相繼感染死亡,而目前也無有效的控制方法。 在育空河,得到白斑症的鮭魚比例逐年增加。漁民每次的漁獲都要丟棄約 30%染病鮭魚,他們只好去抓更多魚來儲備過冬。 然而,阿拉斯加漁業狩獵處的官員卻對育空河的疫情不感興趣,也沒有撥?婚禮顧問X經費來研究。他們說:「這是天然災害,我們也無能為力。」 Fliris決定請美國華盛頓大學的魚類疾病專家 Richard M. Kocan來幫忙。 Kocan在2000年開始檢驗這些魚。而同年育空河的水溫大幅變化,也迫使漁民停止捕撈。 在育空河河口常有商用網捕漁船出入, Kocan發現這裡約有 25%到 30%的鮭魚受病菌感染。然而魚群的外觀及行為,難以明顯看出有疫病徵兆。類似的感染狀況也在塔納納的育空河中游發現。這些游到中游的魚死後,解剖發現內臟有小白斑,而魚身也一樣有發臭的情形。 Kocan 繼續溯河而上,找到了鮭魚產卵地,而他也發現有些鮭魚仍然可以順利產卵。Kocan 原本推測,這些染病鮭魚的體力可能撐不到游回產卵地。若說是在最後一段回家的路上感染病菌又 酒店經紀旋即痊癒,則更加不可能。因為他認為,在這段長達數週的旅程中,牠們沒有空閒去找尋食物來回復體力。 為了證實自己的理論, Kocan將染病的魚跟健康的魚的游泳狀態做比較。他在實驗室中,將不同狀態的魚放進一定流速的水池裡。他發現,健康的魚會盡力游10 分鐘才會顯得疲勞,然而染病的魚卻撐不到 2分鐘。 Kocan說:「這就好像要有心臟病的人跑10公里一樣,他不可能跑完全程。」 但既然實際上仍有可能順利產卵,Kocan 進一步推測,可能是另有變數,使牠們無法撐到回到產卵地,也因此才會在河川中游就發現牠們的屍體。 然而持續追蹤這些魚的行為非常困難。夏天的育空河河水非常渾濁,魚群多在河床底層,很難目視魚群的動向。 Kocan 及他的學生仔細檢驗推敲每一個影響鮭魚的 辦公室出租變數,最終他們認為可能是水溫變化惹的禍。在最近30 年來,育空河河水平均溫度正逐年上升,春季提前到來,河面冰層也提前消融。 不像其它恆溫動物,鮭魚的體溫是隨著水溫變化。在一份有關?魚白斑病疫情的實驗報告中得知,只要水溫升高,特別是超過攝氏12度,魚群死亡率及得病率也會提高。 Kocan 在育空河畔,花了 5個夏天研究病菌,並且直接向當地漁民分享他的發現。雖然造成不小的騷動,但他認為,早點開始跟漁民一同思考對策,總好過浪費時間,慢慢等待阿拉斯加漁業狩獵廳審查他的報告。 假設Kocan 的論點成立,那麼沿著河岸捕撈的漁民可能要先停止商業捕撈,等待魚群回復健康,並且順利游至產卵處。 可是他突然發現研究資金將見底,因為阿拉斯加議會反對他繼續進行育空河的研究,強 小額信貸行將經費刪除。 Kocan 表示:「我們在育空河的工作本來就被很多人在背後議論。」他指出,阿拉斯加漁獵廳官員Gene Sandone並不喜歡他研究的結果。「他並不真正瞭解育空河的慘況,更不想改變他的監督管理方式。」 Sandone 否認Kocan的說法,說他並未反對Kocan對育空河的研究,但他也不太能理解漁民的苦難。 Sandone 認為,育空河的鮭魚是由於染病造成活動力下降,然後才在返鄉的途中,被魚網或是漁船捕獲。所以,像Pat Moore 這種在河岸捕魚的漁夫就只能抓到生病的魚,因為健康的魚會躲在河床底層,或是遠離河岸。 Sandone說:「這是我的推測,牠們並不是直接死在河道上。就算死在河道上,能有什麼影響?畢竟漁獵處也有規範漁民捕撈的數量,好讓這些鮭魚能到產卵處繁衍下一代。」 Sandone 認為,關於捕撈數量 房地產的規範執行得一直很不錯。「只不過在去(2007)年,我們與美加地區漁業協定的鮭魚捕撈規範數量相比,下降了 50%而已。」 不過塔納納的漁民並不認同 Sandone的說法,反而覺得今年年底就要退休的 Sandone,還是提前退休比較實在。漁民們希望的是政府能趕快進行研究,找出合適的方針整治育空河,並拯救北冰洋鮭魚。 西雅圖生物學家Mary Ruckelshaus已經將氣候變遷的因素放進運算模組,想努力預測這些北冰洋鮭魚的未來。她認為,假如人類不努力將水溫降低,將傷害減損至最小,這種魚甚至很可能因此絕種。她說:「這就像是一個限時炸彈。如果人類再不想點辦法,那麼這個大滅絕隨時都會爆發。」 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 關鍵字行銷  .
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